Mariko Yamaguchi2017年3月14日蕗の薹のコロッケ ★ おうちごはん春の訪れを食べ物で感じることは、食いしん坊のワタクシにとってこの上ない楽しみです。つい先日、大好きな蕗の薹を使ってコロッケを作りました。 香港料理もフレンチもイタリアンも好きだけど和食はやっぱり特別。目にも舌にも心にもしっくりきます。これはいつものコロッケにさっと炒めた蕗の...