お仕事関係のとんかつ好きの知人に、ワタクシ的には未開の地である両国エリアに連れてきてもらいました。 仕切りはベテランの知人におまかせです。出てきたとんかつは平牧三元豚の厚切り極上とんかつ220g。口の中で脂身がスッキリ甘く溶けて、赤身部分も柔らかで、香ばしいカリカリと衣との...