• Mariko Yamaguchi

冬ならでは二度美味しい鶏煲火鍋 ★ 一品雞煲火鍋 紅磡店


鶏のモミジがお鍋の真ん中でご挨拶(やっほー)w。新鮮な鶏を濃いめの四川味でマリネしたものをジュージュー炒めて食べてから、スープを注いで火鍋を食べるという新しいスタイルの鶏煲火鍋。いつもローカルの香港人でいっぱいです。

こちらのお店は荃湾に本店があり、市内のあちこちに支店があるようですが今回は近くてわかりやすい黄埔店(紅磡店)に行きました。在港の辛いもの好きの友人が教えてくれたこのお店、予約は受け付けていません。集合時間の1時間ほど前に到着し、8人分の席を確保しつつすぐ近くのお洒落なダーツバーでビールを飲みながら待ちました。広ーい店内は新しく綺麗で円卓には香港人がたくさん、店員さんも親切で感じ良いお店です。

この日は大胆にもワタクシを介して初めて会う方々を8人集めて女子会もどきの火鍋パーリィを開催しました。ワタクシ含む2人以外全員が在港の日本人。みなさま大変プロフェッショナルな美しい女性たちと大人の男性でした。香港は不思議なところ、人と人との距離が近いというのでしょうか、決して無神経ではなくほどよい距離感にも関わらずみなさん軽いフットワークと直感でビビビと仲良くなってくださるのです。お仕事の場であったり、プライベートな時間だったり、友人の友人だったりと出会いは様々ですが出会ったご縁を大切にしています。ローカルの街でローカルなお料理に舌鼓を打ちながらたっぷりと香港を堪能しつつ更けてゆく夜、ワタクシは帰りたくないと切に思ってしまうのです。この後、女子だけでSOHOへ移動してさらなる楽しい女子会を続けたのでした(^_-)-☆

一品雞煲火鍋

紅磡民泰街35號地下

G/F, 35 Man Tai Street, Hung Hom

2407 3337

星期一至日: 17:00 - 03:00

#紅磡 #黄埔

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ブログリニューアルとお引越し

ブログを同Wix内でリニューアル・お引越しいたしました。 香港だけでなく旅や東京のお店や日常のことなども軽めにたくさん載せていきます。

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