香港で自分メイドのXO醤を作る。そんな特別な体験が出来るのが、ルシャスデリシャス香港のクッキングレッスンです。銅鑼灣にあるタウンガスのキッチンスタジオで香港人のリリアン先生のレッスンに参加してきました。

ワタクシ、一度ホレ込むと通ってしまいます。1月に初訪問して感激した點心たち。あの美味しさが忘れられず再び訪ずれました。 このお店の點心はひとつひとつが丁寧に作られていることが心と舌に伝わってくる味です。

ひとつのホテルが気に入るとなかなか浮気をしないワタクシですが、定宿だったCORDIS（旧ランガムプレイス）やEATON RESIDENCES WANCHAI から、久々に胸トキめくホテルに出会いました。今回は友人が見つけてくれたLANSON PALACEへ、一泊のみの利用でしたが

渡港のたびに楽しい女子デートをしてくれるELAINEと點心ランチ。香港人の彼女が選んでくれたのがこちらのお店。彼女もずっと行きたいと思っていたという広東料理レストラン・慶有餘は銅鑼灣にあります。見るからにわかるのですが、こちらの點心はどこか違う。そう、上質な味なのです。優し...