渡港のたびに楽しい女子デートをしてくれるELAINEと點心ランチ。香港人の彼女が選んでくれたのがこちらのお店。彼女もずっと行きたいと思っていたという広東料理レストラン・慶有餘は銅鑼灣にあります。見るからにわかるのですが、こちらの點心はどこか違う。そう、上質な味なのです。優しい素材の味が染み出してくるようなデリケートな食感と味わい。久しぶりに心から美味しいと感じる點心をいただきました。
香港といえば飲茶＝點心。旅人ならこれを食べずには帰れない、もっとも代表的で人気のある食べ物です。初めのうちはどこで食べてもそれなりに美味しいと感じますが、慣れてくると味の違いがわかるようになってきます。安くて温かみのあるローカル店の素朴な味も好きだけど、丁寧に作られた少し高めのレストランの味も素晴らしいのです。もし、初めて香港で點心を食べる人がいたら私は迷わずこういうお店につれて行ってあげたいと思うのです。本当の美味しさを知ってほしいから。お値段もミシュラン★★★のレストランに比べたら断然に安いし、客層も大変落ち着いていて良き香港を満喫できます。
残念ながらこのお店は已結業しました（涙）
Cornucopia Fine Dining
銅鑼灣開平道1號Cubus 7樓
7/F, Cubus, 1 Hoi Ping Road, Causeway Bay
2323 7280