• Mariko Yamaguchi

洗練された味、パッタイが美味しすぎる件 ★ Samsen


香港には広東料理や中華料理だけでなく、実はアジアの本場の味が楽しめるお店がたくさんあります。九龍城には美味しいタイ料理のレストランが、上環や湾仔にはおしゃれで美味しいタイ料理やベトナム料理のお店がたくさんあります。

アジアン料理も大好きなワタクシ、今回は湾仔で噂のタイレストランへ行ってきました。前回から狙っていたのですが胃袋が足らず断念、今回のリベンジリストの上位なのです。←あるのです、ワタクシの胸の中にそういうリストがw

ここは香港在住の著名なフリーランス・ジャーナリストの甲斐さんに昨年教えていただいたお店です(ご自身のblogでも紹介されています)。

湾仔街市をパトロールしつつランチの予約電話を入れるも予約は受け付けておらず大急ぎで向かいましたが時すでに遅し(汗)。店内はほぼ満席で外には数人の行列が!近くで働いているOLさんや西洋人でいっぱい。やっぱり美味しいお店に関してはみなさんしっかり情報をキャッチしているのですね。この日も早弥さんにお付き合いいただいてふたりでビーフヌードルとパッタイをシェアし、明るい軒先の小さなテーブルで行列の人たちの視線を受けながらいただきました。運ばれてきたのは目にも美しいパッタイとビーフヌードル。

お、美味しいーーーーーーーーーーっ(目がハート)

美味しすぎるやろ(~_~;)

もう、なんなのコレ?ってぐらい美味しいのです。説明不要の美味しさです。甘すぎず、色々な具材の味が活きていて、食感が良く、洗練された味とでもいうのでしょうか。卓上にある手作りの唐辛子酢をかけていただくと一層キレがある大人の味。ビーフヌードルもスープがまろやかでクセがなく、なめらかな米線がスルスルと入ってしまいます。もう大好きリストの上位に入ってしまいました。こういうお店に出会う時、ワタクシの香港愛はますます深くなってゆくのです。

Samsen 泰麵(OPENRICEより)

G/F, 68 Stone Nullah Lane, Wan Chai 灣仔石水渠街68號地下

#湾仔

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ブログリニューアルとお引越し

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